En una olla rapida se pone aceite, las costillas , 1 vaso de vino 1/2 vaso de agua, sal, pimienta, pimenton, 1/2 cabeza de ajo machacados, perejil, una pastilla de avecren, tomillo 3 zanahorias cortadas en tiras, 2 puerros cortados y abiertos, se cierra la olla se esperan 20 min.
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