PATATAS AL HORNO

Lavar bien las patatas cortarlas en rodajas con su propia piel salpimentarlas y en un mortero se ponen 4 ajos, una cucharada de oregano, otra de comino, prejil, tomillo y unas hojas salvia, cuando esta todo triturado se rocia por las patatas se le añade salsa de soja, vinagre o limon, y un vasito de agua, poner al horno a 180º 20 min.